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:: MILCHRASSEN

 
   
HOLSTEIN

Länglicher Kopf, langer und dünner Hals.
Aus dem Profil hat der Brustkorb die Form eines Trapezes.
Der Brustkorb ist lang, weniger tief und weniger breit.
Großer Bauch, quadratformiges Euter, kugelig,
Die Formen der Nippel liegen zwischen zylindrischen und konischen.
Mechanisches Melken ist geeignet.
Mängel: Bärentatze,
Farbe: schwarz mit weiß getupft, oder schwarz mit rot.
Milch - von 6.500 – bis über 10.000 l / Laktation (305 Tage)
Höhe: 129 - 133 cm
Gewicht: 550 - 600 Kg
Fett: 3,8%
Schlachteffizienz: 55%


SIMMENTAL


Körperfarbe: weiß mit roten oder mit gelblichen Flecken, gut begrenzt.
Der Kopf und die Beine (unter dem Knie) sind immer weiß.
Der Maulkorb ist immer rosa.
Vorteile der Simmental Rasse:
Durchschnittliche Milchleisung: von 5000 Liter, bis über 8.000 l.
Kann bis zu 13 Laktationen haben.
Die Kälber sind sehr gesund, haben ein gutes Gewichtwachstum.
Gemütliche Tiere und sind leicht zu züchten.
Gute Anpassungskraft.
Leistung beim Schlachten: 60%
Die Färse: 550 – 600 Kg
Die Kuh: 700 Kg
Die Bullen: 1000 Kg
Gewichtswachstum: 1,2 Kg/tag
Fett: 3,8%

 


MONTBELIARD

Montbeliard ist eine Rasse aus Frankreich
Mixte Rasse: Milch – Fleisch
Gut gebaut, frisst gut, auch Grobfutter.
Fett: 3,88%
Protein: 3,42 %


   
:: FLEISCHRASSEN  
   
CHAROLAISE

Gewicht Kuh: 750-800 Kg
Gewicht Bulle: 1000-1100 Kg
Zuschlag: 1,5 Kg - 1,8 Kg / Tag
Leistung beim Schlachten: 62-64%




GALLOWAY


Gewicht Kalb: 9-10 Monate, hat über 200 kg
Gewicht Kuh: 400 - 600 kg
Gewicht Bulle: 1000 kg
Die Kälber bleiben bis zu 9 Monate mit der Kuh.
Werden muskulöse, bleiben im Winter draußen im Freien.
Sie brauchen nicht unbedingt einen Stall.





LIMOUSINE


Eine Mahagonifarbe, gleichmäßig auf dem ganzen Körper.
Einfach zu züchten, eine hervorragende Wiederverwertung vom Weidegras.
Leichtes Abkalben, mit einer gut entwickelt Muskelstruktur.
Ausgezeichnete Fleischleistung, hohe Fruchtbarkeit.
Durchschnittszuwachs : 1.250 Gramm / Tag.
Das Gewicht des Kalbes bei 18 Monaten: Durchschnitt von 654 kg.
Die Kühe werden nicht gemolken.
Die Kälber trinken die Muttermilch bis zum Alter von 5-7 Monaten.
Züchten: Laufstall, Sommerweide.

ANGUS


Höhe der Kuh: 127 – 135 cm
Höhe des Bullen: 136 – 144 cm 
Gewicht: 800 – 1000 kg (Bulle), 550 – 700 kg (Kuh).
Die Muskeln sind sehr gut entwickelt, robuste Konstitution.
Kleiner Kopf, ohne Hörner, große ausdrucksvolle Augen, breite Ohren.
Der Hals ist kurz, dick und gut bekleidet in der Muskelmasse, mit einem zylindrischen Rumpf, lang, breit und tief und die obere Linie ist gerade.
Die Brust ist breit und prominent, mit quadratischem Rumpf.
Die Glieder sind kurz, mit feinen Knochen und große Gelassenheit.
Die Kuh wird nicht gemolken.